Magnolio Podcast

Los cinco sentidos

Los cinco sentidos

La seducción, una clave para entender cómo influyen los cinco sentidos en la cocina.

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Gastronomía uruguaya y más

10 · 06 · 2021

Últimos episodios de Gastronomía uruguaya y más

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Emprender en gastronomía
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Emprender en gastronomía

Enfocarse en el objetivo y arriesgarse, tener en cuenta el fracaso, pero pensar en el éxito.

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11:16
01 · 07 · 2021
Gastronomía: emoción y sensibilidad
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Gastronomía: emoción y sensibilidad

La emoción y la sensibilidad siempre están a flor de piel en la cocina.

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24 · 06 · 2021
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De las tradiciones a las recetas.

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17 · 06 · 2021
Comer y viajar
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Lo clave de perder el miedo de descubrir para dejarse sorprender en la gastronomía.

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03 · 06 · 2021
La educación a través de la gastronomía
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La cocina ayuda a tratar miedos ocultos y permite educar desde los cinco sentidos.

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27 · 05 · 2021

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Vale cantar
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“Es un mito de que somos tan iguales a los europeos” en el proceso demográfico, dijo Leonardo Olivera
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