Hablemos de vinos
Un podcast para descubrir el vino a través de la historia, la cultura, las tradiciones y para entender los diversos factores que influyen en su creación.
Todos los episodios
Cata agria: la película
El vino, las palabras raras y cómo degustar un vino sin aburrirse en el intento.
12:04
05 · 10 · 2021
El vino uruguayo
Cómo llegó la vid a Uruguay, quiénes fueron los pioneros de la industria, la reconversión de los años 90 y las nuevas generaciones.
10:35
15 · 10 · 2021
El juicio de París: el maracanazo del vino
La historia de cómo un concurso hizo que los grandes comerciantes del mundo del vino comenzaran a mirar hacia América.
12:17
22 · 10 · 2021
Maridaje: de los negociantes franceses a la cocina molecular
De dónde proviene el concepto de maridaje, cuáles son las tendencias actuales y cómo hacer para que el vino potencie una cena con amigos.
12:31
29 · 10 · 2021
Entre copas
La historia de un film que hizo desplantar cientos de hectáreas.
08:14
05 · 11 · 2021
Tannat: la historia de un vasco porfiado
De dónde viene, quién lo trajo a Uruguay y cómo usarlo en la mesa.
11:18
14 · 11 · 2021
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Gastronomía uruguaya y más
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